0 minuman es mega mendung

By Unknown | At 05.59 | Label : minuman segar | 0 Comments

Minuman es mega mendung

Bahan-bahan Es Mega Mendung:

2 sendok makan sirup moka
4 sendok makan susu kental manis
Air soda secukupnya
Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Mega Mendung:

Ambil satu buah gelas yang sudah disiapkan untuk menyajikan es mega mendung
Masukkan es batu yang sudah duhancurkan sampai hampir penuh
Tuang susu kental manis kedalam gelas yang berisi es batu
Tuang juga air soda kedalam gelas sambil diaduk dengan sendok sampai dingin
Masukkan sedotan dan beri garnish pada bibir gelas lalu siap disajikan

0 resep ikan mujair kuah bening

By Unknown | At 05.56 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep ikan mujair kuah bening

Bahan yang digunakan:

2 ekor ikan mujair
1 tangkai daun kemangi, petik daun
1 tangkai seledri, iris halus
Minyak secukupnya untuk menumis
600 cc air
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 ruas jari kunyit
garam, merica secukupnya

Cara membuat ikan mujair kuah bening:

ikan mujair dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan
lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. damkan 30 menit lalu cuci kembali dengan air mengalir (menghilangkan bau amis)
Tumis bumbu irisan sampai harum lalu masukan ikan mujair dan air.
setelah mendidijh tambahkan garam, merica, gula pasir dan penyedap.
masak sampai 1/2 matang kemudian tambahkan daun kemangi dan daun seledri masak sampai matang.
angkat, sajikan.

0 resep kue kering buah

By Unknown | At 05.42 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep kue kering buah

Bahan yang digunakan:

125 gram mentega blue band
65 gram gula halus
1 butir kuning telur
200 gram tepung terigu
1 sendok teh backing powder
garam secukupnya

Cara buat kue kering:

Campur bahan kering, tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk dan garam. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, margarin. Aduk hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
Tambahkan sukade dan potongan manisan ceri. Aduk rata.
Bentuk adonan menjadi balok panjang. Bungkus dengan plastik dan dinginkan selama 15 menit di dalam kulkas.
Potong adonan dengan pisau tajam. Susun potongan adonan di atas loyang beroles margarin.
Panggang di dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
Atur kue di dalam tempat saji. Hidangkan.
Sajikan untuk 700 gram
Tip: Jangan mendinginkan adonan terlalu lama di dalam kulkas karena adonan akan pecah saat dipotong-potong.
Kuen kering pun siap disajikan saat santai bersama keluarga.

0 nasi goreng kambing spesial

By Unknown | At 05.33 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Nasi goreng kambing spesial

Bahan nasi goreng kambing spesial:

1 piring nasi putih
50 gram daging kambing, rebus lunak,potong kasar
1 Butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih , cincang
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 tangkai daun bawang
1 sendok makan kecap manis
mnyak secukupnya untuk menumis



Bumbu nasi goreng

Garam
merica secukupnya



Cara membuat nasi goreng kambing:

Nasi

Rebuslah beras ke dalam santan dan tambahkan daun salam, serai dan garam. Aduk sampai merata secara terus menerus sampai semua bumbu dan nasi tercampur merata. Kukus nasi selama 45 menit.

Daging kambing

Rebuslah daging kambing dan 3 lembar daun salam ke dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong – potong daging kambing sesuai selera. Panaskan minyak dan mentega ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus, sisa daun salam, daun jeruk dan serai tumis hingga baunya harum. Tuangkan sedikit demi sedikit air dan aduk sampai rata. Masak hingga semua bumbu dan daging meresap. Angkat lalu sisihkan.

Nasi Goreng

Tumislah semua bumbu halus ke dalam minyak panas sampai baunya harum. Pinggirkan di sisi wajan lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas sampai bentuknya berbutir. Masukkan tumisan daging kambing dan aduk hingga merata. Masukkan nasi dan tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk semua bumbu , nasi dan daging sampai tercampur merata. Masak kurang lebih selama 7 menit dan taruh di piring saji. Anda bisa menambahkan taburan bawang merah serta kerupuk.
Nasi goreng kambing spesial pun siap disajikan.

0 resep blueberry cheese cake

By Unknown | At 05.29 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep blueberry cheese cake

Bahan cheese cake:


12 kuning telur
3 kuning telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
½ sendok teh vanili
100 gram rumbuter, cairkan
1 sdm TBM


Hiasan cake:

Keju parut secukupnya
Butter cream secukupnya
Blueberry secukupnya




Cara membuat cheese cake:


Pertama-tama kocok telur dan gula hingga putih. Masukkan TBM, kocok lagi sampai mengembang. Masukkan bahan-bahan berikut secara secara berturut-turut : terigu, susu bubuk dan vanili kocok hingga rata. Terakhir tuang margarine cair ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
Jka sudah semua bahan tercampur rata masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang bulat ukuran 24 x 8 cm yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu. Panggang kue hingga matang, setelah matang ,angkat dan dinginkan.
Potong cheese cake menjadi dua bagian, olesi salah satu permukaannya dengan butter cream, lalu susunlah  blueberry di atas cake tersebut dan tumpukkan cheese cake kembali jadi satu.
Setelah itu hiasi cheese cake dengan bahan hiasan. Sajikan Resep Blueberry Cheese Cake Lembut dan Enak

Blueberry Cheese Cake siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta

0 cake coklat almond

By Unknown | At 05.25 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Cake coklat almond

Bahan yang digunakan:

10 kuning telur
7 putih telur
200 gram gula pasir
150 gram terigu
100 gram almond sangrai, cincang kasar dan lumuri dengan terigu
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm mocca pasta

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

1 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
125 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake:

Buttter cream
Cokelat blok, cairkan
Kacang mete,




Cara membuatnya:


1. terlebih dahulu telur dan gula pasir dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, susu bubuk serta almond. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu tuangkan margarin cair dan pasta coklat, dikocok secara perlahan.

2. siapkan Loyang, olesi dengan margarin dan beri kertas roti, kemudian tuangkan adonan ke dalam Loyang tersebut (uk.24x24x4).

3. masukkan dalam oven dengan suhu dibawah 190 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

4. membuat topping yaitu panaskan krim kental dan milk cooking chocolate hingga larut sambil diaduk pelan-pelan.

5. olesi cake tadi dengan butter cream secara merata. Setelah itu siramkan topping diatas cake, taburi dengan almond.

6. cake coklat almond siap disajikan.

0 resep cake coklat lembut

By Unknown | At 05.18 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep cake coklat lembut

Bahan yang digunakan:

12 kuning telur
4 putih telur
130 gram gula pasir
120 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM
125 gram kenari, cincang kasar
1 sdm cokelat pasta
2 sdm rhum

Hiasan:

Cokelat blok, cairkan
Butter cream
Buah



Cara membuatnya:

Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut. Tambahkan ovalet, aduk rata lalu masukkan telur satu per satu, aduk rata.
Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk rata.
Masukkan di loyang yang telah diolesi mentega dan tepung lalu panggang hingga matang.
Tips:
Sebaiknya menggunakan campuran gula pasir dan halus untuk menghilangkan rasa pahit tetapi tidak terlalu manis. Jika ingin terasa lebih manis, dapat tambahkan gula menjadi 300 gram.
Cake coklat lembut pun siap disajikan.

0 cake enting enting kacang

By Unknown | At 05.49 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Cake enting enting kacang 

Bahan yang digunakan:

15 kuning telur
6 putih telur
200 gram gula pasir
125 gram terigu
1 sendok makan TBM
120 gram rumbutter, dicairkan
1 sendok makan cokelat bubuk

Hiasan

nougat (enting - enting kacang)
butter cream secukupnya
cherry


Cara membuatnya:

Kocok putih telur tersendiri, sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih, masukkan TBM,
Kocok lagi sampai mengembang, kemudian masukkan tepung terigu, kocok hingga rata
 Setelah itu masukkan  putih telur, aduk rata, terakhir masukkan rumbutter yang telah dicairkan, aduk perlahan hinggar rata.
Ambil 1/3 bagian adonan campur dengan cokelat bubuk dan aduk rata.
Olesi loyang bulat uk. 26 x 8 cm dengan mentega, masukkan adonan putih ke dalamnya, kemudian adonan cokelat, lalu buat marmer dengan cara digurat dengan garpu.
Panggang kue cake sampai matang, angkat dan dinginkan.
Olesi permukaan kue cake dengan butter cream, hias kue cake dengan bahan hiasan
Cake enting enting kacang pun siap disajikan.

0 royal apricot cake

By Unknown | At 05.42 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

ROYAL APRICOT CAKE

Bahan yang digunakan:

15 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
100 gram terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
150 gram mentega, cairkan
½ kg buah apricot, tiriskan

Hiasan

butter cream
strawberry, cherry hijau, dan apricot
rangkaian bunga siap pakai





Cara membuatnya:


Pertama-tama kocok telur dan gula secara bersama dalam wadah sampai rata dan berwarna putih , tambahkan TBM yang sudah kita siapkan tadi lalu kocok adonan hingga berwarna putih dan adonan mengembang.
Selanjutnya masukan tepung terigu dan susu bubuk lalu kocok hingga tercampur rata dan terakhir anda bisa masukan mentega yang sudah dicairkan tadi kedalam wadah dan aduk dengan rata sampai tercampur.
Siapkan Loyang 2 buah dengan ukuran 24 cm lalu olesi loyang dengan mentega , dan loyang satunya kasih alas kertas dan olesi juga dengan mentega.
Selanjutnya letakan buah apricot pada dasar loyang yang telah kalian alasi dengan kertas tadi (kertas roti).
Lalu baru tuangkan adonan yang sudah kalian buat tadi ke dalam loyang dan biarkanlah sampai dingin , setelah itu olesi permukaan cake dengan butter cream lalu tumpuklah jadi satu.
Terakhir bisa anda hiasi sesuka hati supaya lebih cantik dan voila Royal Apricot Cake sudah siap di santap.

0 LEMON MANDARINE CAKE

By Unknown | At 18.50 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

LEMON MANDARINE CAKE

Bahan yang digunakan:

20 kuning telur
7 putih telur
250 gram gula pasir
225 gram terigu
250 gram mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
1 sdt essence jeruk
2 sdm rhum pasta

Hiasan

Jeruk mandarine
Butter cream
Cokelat blok, dicairkan
Kacang mente goreng, cincang




Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur, kemudian masukkan essence jeruk dan rhum pasta, terakhir masukkan mentega, aduk perlahan hingga rata.
3. Olesi 3 bh loyang uk. 24 x 4 cm dengan mentega , tuang adonan ke dalamnya. lalu panggang kue cake selama lebih kurang 30 menit hingga matang.
4. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Olesi tiap-tiap permukaan kue dengan butter cream, susun jeruk mandarine di atasnya dan tumpukkan kue-kue tersebut jadi satu.
5. Olesi seluruh permukaan kue cake dengan butter cream, kemudian hiasi kue cake dengan bahan hiasan.

0 resep sup seafood

By Unknown | At 18.40 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep sup seafood

Bahan yang digunakan:

5 potong (150 gram) ikan kakap
5 buah kerang hijau
4 ekor cumi kecil
1 ekor kepiting
10 buah cm jahe
5 cm wortel
1 batang daun bawang
5 butir lada hitam
1 buah tomat segar
garam dan lada secukupnya



Cara membuatnya:

Siapkan air dalam panci kemudian panaskan, lalu tambahkan dengan bawang putih yang sudah dikeprek, lengkuas, sereh, serta daun jeruk, dan bubuk kaldu instan, masak sebentar.
Setelah itu kita masukan udang, potongan cumi, serta potongan jamur masak dan biarkan hingga mendidih.
Jika air terlihat mendidih kita aduk-aduk sebentar kemudian kita tambahkan dengan kecap ikan dan aduk-aduk kembali dengan rata.
Lalu kita tambahkan dengan air jeruk nipis, masukan merica bubuk, dan garam secukupnya aduk-aduk dan cicipi rasanya hingga menghasilkan rasa yang pas dan kemudian matikan api.
Tuangkan sup seafood bening dalam mangkok yang sudah disiapkan dan sajikan selagi hangat.

0 resep opor ayam nanas

By Unknown | At 18.37 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Resep opor ayam nanas

Bahan yang digunakan:


½ ekor ayam muda (½ bagian)
½ buah nanas masak
2 liter air santan
10 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh pala halus
3 butir bunga cengkeh
½ sendok teh jinten
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
30 gr gula merah(gula jawa)



Cara membuatnya:

Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna.
Kemudian tambahkan santan, sambil sesekali diaduk sampai terlihat mendidih
Setelah itu taburkan gula pasir dan garam terus masaklah sampai kamu rasa ayam sudah empuk dan matang.
Langkah yang terakhir tambahkan nanas, adulah sebentar saja kemudian angkat.
Nah sampai disini opor ayam nanas khas palembang dah siap dihidang.  Bisa juga tambahkan bawang goreng
opor ayam nanas pun siap disajikan.

Semoga bermafaat resep dari kami.

0 puding cocktail Tutti-Frutti

By Unknown | At 18.33 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Puding cocktail Tutti-Frutti

Bahan yang digunakan:

1 pak agar-agar bubuk warna orange
4 butir telur (putih) ayam
1 sendok teh essence tutti frutti
2 sendok makan gula pasir
1 gelas (binta) air putih
1 kaleng frutti cocktail.




Cara membuatnya:

telur, gula dikocok sampai naik,  masukan maizena sambil dikocok dan setelah itu tuangkan susu encer.
adonan ini dimasak diatas api kecil sambil diaduk terus sampai matang, masukan mentega.
tunggu sampai dingin baru masukkan essence rhum.
Puding cocktail tutti-fruitti pun siap disajikan.

0 resep otak otak ikan tengiri

By Unknown | At 18.29 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep otak otak ikan tengiri

Bahan yang digunakan:

1 kg ikan cincang, boleh ikan tengiri atau mackeref
½ kg udang
½ cangkir paste kari merah
2 cangkir santan kental kelapa
1 butir telur
1 butir sendok makan garam
5 buah cabai merah, dipotong tipis-tipis
1 sendok makan jahe cincang
1 sendok makan irisan daun jeruk
½ cangkir daun kemangi
5 tangkai batang ketumbar
10 lembar daun pisang berukuran 25 x 15 cm
Lidi untuk


Cara membuatnya:

Fillet ikan tenggiri di blender hingga halus
Campurkan ikan yang sudah di blender dengan santan dan putih telur. Aduk sampai betul betul rata lalu tambahkan irisan bawang merah, daun kucai, gula, merica dan garam.
Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
Bungkus bentuk memanjang setiap 2 sendok makan adonan otak otak ikan diatas selembar daun pisang, lalu semat kedua ujungx dengan lidi
Kukus otak otak ikan ± 20 menit denga api sedang
Sambal kacang : cabai merah, cabe rawir, kacang tanah, garam dan gula pasir ditumbuk sampai halus. Tuang air matang dan cuka, aduk sampai rata.
Otak - otak ikan tengiri pun siap disajikan.

0 resep sambal mangga

By Unknown | At 18.25 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep sambal mangga

Mangga adalah nama buah pasti memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara gratis ketika sudah matang. Namun, buah ini dapat dinikmati muda, meskipun yaitu dengan cara makanan disiapkan di muka sangat segar dan lezat. baik, untuk kesempatan ini kita akan menikmati buah mangga dan diproses pertama dengan cara dibuat menjadi mangga pedas. mangga sambal merupakan salah satu jenis sambal yang sering menikmati. Mungkin makanan ini bisa disebut dengan nama mangga buah rujak, buah mangga, namun di sini kita akan dicukur bentuk panjang kecil. Buah mangga pedas tentu memiliki rasa jenis yang sama sambal pedas. Untuk tingkat saus mangga pedas cabai pada ini memang bisa menjadi cinta benar ditakdirkan sesuai dengan keinginan Anda, seperti mangga sambal resep di bawah ini.



Bahan yang digunakan:

100 gr mangga muda, iris tipis
100 gr cabai merah
50 gr cabai rawit merah
60 gr bawang merah
50 gr bawang putih
30 gr gula jawa
10 gr garam
30 ml minyak sayur



Cara membuatnya:

Serut memanjang buah mangga yang sudah dikupas, sisihkan sejenak
Campurkan gula merah, garam, bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan cabe menjadi satu
Haluskan bahan yang dicampur dengan cara diulek secara manual
Masukkan buah mangga kedalam sambal yang sudah diulek
Aduk hingga tercampur merata dan siap untuk disajikan.

0 olahan Salad Cumi Sayuran

By Unknown | At 18.20 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Olahan Salad Cumi Sayuran

Bahan yang digunakan:

2 sendok teh minyak goreng
400 gram cumi segar
60 ml air jeruk lemon
1 sendok teh kecap ikan
5 sendok makan saus asam manis
1 sendok makan saus hiosin
1 sendok makan air
12 buah tomat ceri, belah dua
1 buah mentimun jepang
1 buah bombay merah
3 butir bawang merah
5 lembar daun mint, cincang kasar
2 batang daun ketumbar, cincang kasar
1 sendok makan irisan


Cara membuatnya:

Kupas bawang bombay dan bawang merah, diiris tipis bulat dan sisihkan.
Buanglah tinta cumi, bersihkan. potong bulat dan sisihkan.
Mentimun belah dua, buang bijinya, diiris tipis dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis cumi hingga berubah warna. Masukkanlah air jeruk lemon, kecap ikan, saus asam manis, saus hiosin dan air. Masak hingga cumi matang dan angkat.
Campur ke dalam wadah : daun mint, daun ketumbar, potongan tomat dan irisan mentimun. Tuang tumisan cumi, aduk hingga merata. Tambahkan daun serai, bawang bombay dan bawang merah. Aduklah hingga merata.
Salad cumi sayuran pun siap disajikan.

0 minuman segar es mangga

By Unknown | At 18.16 | Label : minuman segar | 0 Comments

Minuman segar es mangga

Bahan yang digunakan:

200 gram cincau hitam, potong-potong
150 gram nanas, potong-potong
3 buah mangga, potong-potong
15 gram secang
8 butir cengkeh
2 sendok teh air jeruk nipis
1.000 cc air
300 gram gula pasir
Es serut / es batu secukupnya



Cara membuanya:

Rebus air secang, gula pasir, cengkeh hingga mendidih, saring, dinginkan.
Campur mangga, cincau, nanas, air jeruk nipis Aduk rata.
Hidangkan dengan es serut. es mangga pun siap untuk disajikan.

0 resep marzipan gulung coklat

By Unknown | At 18.12 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep marzipan gulung coklat

Bahan yang digunakan:

1 resep marzipan atau 400 g marzipan gulung
110 g drak compound chocolate
perasa-minyak rasa jeruk(jika suka)



Cara membuatnya:

jika memakai marzipan buatan sediri, bagi marzipan menjadi 2 dan giling menjadi 2 sepi panjang
setebal 2-3 mm. lelehkan coklat, tambahkan perasa jeruk dan oleskan ke atas marzipan,
sisakan 5 cm dikelilingnya. oleskan cokelat tipis-tipis diatas marzipan karena akan sulit
digulung jika terlalu tebal.
menggulung harus dikerjakan selagi coklat sedang mengeras. jika sudah keras, cokelat
akan retak jika digulung. mulailah menggulung dari sisi terpanjang, gulung ke arah dalam.
bungkus gulungan marzipan dengan kertas alumunium dan taruh dalam lemari
es selam 20 menit. potong ujungnya dan iris gulung setebal 0,5 cm dengan pisau
bergerigi. Marzipan gulung coklat pun siap disajikan.

0 roti daging giling saus tomat

By Unknown | At 18.09 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Roti daging giling saus tomat

Bahan yang digunakan:

tepung terigu cakra 150 gram.
tepung terigu segitiga 100 gram.
ragi instan 1/2 bungkus.
gula pasir 50 gram.
kuning telur 3 butir.
susu hangat 125 cc.
mentega 40 gram.
garam secukupnya.
wijen untuk taburan 1 sendok makan.
kuning telur untuk pemoles 1 butir.

isian daging giling untuk roti:

bawang merah(dirajang halus) 5 butir.
bawang putih(cincang halus) 2 siung.
bawang bombay(rajang halus) 50 gram.

daging giling:150 gram.
saus tomat 3 sendok makan.
garam secukupnya.
merica secukupnya.
gula pasir secukupnya.
oregano secukupnya.
basil secukupnya.




Cara membuatnya:

campur kedua macam tepung terigu bersama ragi, garam dan gula pasir.uleni hingga kalis, lama menguleni sekitar 1/2 jam. jangan cepat-cepat menanbahkan tepung, bila dirasa adonan tidak
kalis. biasanya setelah lama. *kalau cara menguleninya benar, adonan menjadi kalis)
biarkan adonan roti 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. tinju-tinju adonan dan bagi-bagi adonan dalam bulatan kecil.
timbang tiap bulatan antara 30-50 gram.
pipihkan tiap bulatan dan isi. tutup dan bulatkan kembali. biarkan selam 15 menit lalu olesi dengan kuning telur.
taburi wijen lalu bakar sampai harum.
cara membuat adonan isi, tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum. lalu masukan daging giling, aduk sampai berubah warna, masukkan tomat,garam,gula,merica,oregano, gab basil. aduk rata.masak tumisan daging hingga kering. dan roti daging giling saus tomat pun siap disajikan.

0 resep kue bolu lapis es krim

By Unknown | At 18.00 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep kue bolu lapis es krim

Bahan yang digunakan:

kuning telur 8 butir.
gula halus 80 gr.
tepung terigu 2 sm.
mentega 2 sm(dikocok).
untuk lapisan cokelat :
kuning telur 9 btr.
gula halus 80 gr.
tepung terigu 1 sendok makan.
coklat bubuk 2-3 sm.
mentega 2 sm.

bahan lapis es krim

es krim coklat 1 ltr.
es krim rhum dan kismis 1 ltr.
es krim melon/kelapa kopyor/alpukat 1 ltr.
aluminium foil secukupnya.



Cara membuatnya:


untuk lapisan putih; kuning telur dan gula dikocok hingga mengembang dan pekat.
campurkan tepung ke dalam kocokkan mentega, lalau aduk kocokkan telurnya. alasi loyang persegi empat (22x22cm)
dengan alumunium foil, olesi dengan mentega lalu taburi tepung. tuang adonan kue bolu ke dalam loyang lalu bakar dalam oven
dengan panas tinggi selama 25 menit. keluarkan kue bolu ke atas alumunium foil dalam ke adaan hati-hati dan lepaskan alumunium
dari dasarnya. dengan hati-hati balik lapisan putih ini dan dinginkan.
untuk lapisan coklat; kocokan mentega dicampur dengan coklat bubuk dan tepung, selanjtnya ikuti cara pembuatan lapisan putih.
untuk menyusunnya ; ambilah alumuniunm foil (46cmx70cm) dan letakkan lapisan putih di tengahnya. lapis dengan es krim melon
(hijau lalau tutup denagn lapisan coklat. ratakan es krim stroberi ke atsnya. tutup lapisan es krim dengan alumunium foil
kemudian balik hingga lapisan putih berada di atas. tutup dengan es krim rum dan kismis. bungkus dengan alumunium foil
dan simpan kue bolu lapis es krim di freezer selama 24 jam



Sekien Resep kue bolu lapis es krim semoga bermafaat untuk anda.!!

0 blueberry muffin cupcake

By Unknown | At 17.56 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Blueberry muffin cupcake

Bahan yang digunakan:

tepung terigu 275 gram.
baking powder 2 sm.
gula pasir 100 gram.
garam ½ st.
telur (kocok sebentar) 1 btr.
susu 250 cc.
mentega (dicairkan) 60 gram.
blueberry 200 gram.

Cara membuatnya:

campurkan 200 gram tepung terigu bersama baking powder, gula dan garam.
setelah rata masukkan telur dan susu. aduk perlahan-lahan, lalu masukkan mentega cair.
setelah adonan rata,(adonan tidak memerlukan licin), masukkan blueberry atau kismis
atau tanggal pertama sudah ditaburi dengan sisa tepung 75 g. menggerakkan
mempersiapkan cetakan, olesi cetakan cupcake dengan mentega dan kemudian tuangkan adonan ke dalam muffin untuk 2/3 penuh. panggan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius  selama 20-25 menit. angkat dan lalu siap untuk disajikan.

0 resep brownies panggang

By Unknown | At 20.27 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep brownies panggang

Bahan kue brownies
adonan 1 ;

tepung terigu 175 gram.
gula palem 50 gram.
mentega 100 gram.

adonan 2 :

mentega 100 gram.
gula palem 450 gram.
telur(dikocok) 2 butir.
tepung terigu 175 gra,.
vanili 1 sendok teh.
baking powder 1 12 sendok teh.
garam 1/2 sendok teh.
kacang made (cincang kasar) 150 gram.



Cara membuat brownies coklat:

Campurkan tepung dengan bubuk kakao, aduk rata
Campur susu kental manis dengan air, aduk
Kocok gula dengan telur sampai mengembang
Aduk sedikit campuran tepung demi sedikit sambil diayak
Tuang susu ke dalam campuran adonan sambil diaduk rata
Tuang mentega cair juga sambil terus diaduk dengan spatula plastik atau kayu
Tuang adonan ke dalam loyang dan kemudian dipanggang dalam oven siap untuk
Tunggu kira-kira selama 40 menit sampai benar-benar matang
Chocolate Brownies potong siap dan disajikan.

0 resep makanan tradisional jongkong kelapa

By Unknown | At 20.20 | Label : Resep khas Nusantara | 0 Comments

Resep makanan tradisional jongkong kelapa

Bahan kue:

tepung beras 100 gram.
tepung kanji 50 gram.
garam secukupnya.
air 600 cc.
air daun suji(30 lmb) 50 cc.
pewarna kue hijau secukupnya.



Cara membuat kue jongkong kelapa:

- masak gula merah bersama air dan daun pandan di atas api yang tidak terlalu
- besar. selam dimasak, adonan harus terus diaduk.
- tuangkan santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. sisihkan.
- campur tepung kanji dan garam.cairkan dengan sebagian air. tambahkan sari
daun suji dan pewarna hijau, aduk rata.
- ambil gelas atau mangkuk. taruh beberapa iris daun pandan. masukkan beberapa
- sendok makan adonan. siram dengan saus. taruh 1 sendok makan kelapa muda.
- kukus kue jongkong hingga matang.

0 resep kroket kentang gulung

By Unknown | At 20.14 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep kroket kentang gulung

Bahan kulit untuk kulit kroket:

200 g kentang, kuku, dan haluskan
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt margarin
1 sdm susu bubuk

Isian kroket:

8 lembar daging asap, dipotong kotak
1 sdm margarin
½ buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 g daging giling
½ buah wortel, dipotong seperti dadu kecil
50 g buncis, diiris tipis
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
1 sdt maizena, dilarutkan dengan 1 sdm air
1 liter minyak goreng untuk menggoreng
Pelapis
2 butir telur dan dikocok lepas
100 g tepung roti


Cara membuatnya:

Bahan isian kroket

1. Panaskanlah tumiskan margarin dan bawang putih dan bawang sampai harum. kemudian mulai memasuki daging sapi dan masak sampai berubah warna.
2. Masukan wortel dengan kacang polong, garam, merica dan gula pasir. kemudian Cook ke matang setelah itu solusi taungkan dari tepung jagung dan masak sampai mengental dan angkat.
3. Ambil selembar daging dan menaruh sendok makan bahan isian, gulungan hingga kroket padat dan rapi setelah yang hal yang sama untuk Bahan habis.


Adonan kroket kulit

1. Aduklah semua bahan sampai kulit merata campuran.
2. Ambil dua sendok makan adonan kulit dan pipihkan. kemudian menempatkan roll isi dan bungkuslah sampai ditutupi dengan adonan kentang, setelah itu bentuk oval.
3. Celupkanlah adonan ke dalam adonan telur dan gulingkanlah ke dalam tepung roti. dan kemudian gorenglah dalam minyak panas sampai kecoklatan kuning. kemudian, angkat, sajikan kroket kentang gulung.

0 resep kue bolu coklat kacang

By Unknown | At 20.04 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep kue bolu coklat kacang

Bahan yang digunakan:

185 ml mentega
185 ml gula pasir
3 telur
5 sdm walnut cincang
12 belahan buah pir kalengan, tiriskan
7 belahan kacang walnut

krim mentega cokelat

500 ml gula bubuk
225 g mentega
4 sdt coklat bubuk
beberapa tetes esens vanili



Cara membuatnya:


Panaskan oven 190 derajat C. Kocok mentega dan gula hingga mengembang masukkan telur satu per satu sambil menambahkan sesendok tepung setiap kali. Masukkan sisa tepung terigu, aduk rata
untuk adonan kue bolu di 2 kue persegi panjang pan 20 cm dilapisi kertas beroleskan mentega roti. chocolate sponge resep kue panggang selama 25-30 menit. kembali di atas rak kawat dan biarkan dingin.
untuk krim cokelat mentega; Ayak gula bubuk dan memukul dengan mentega hingga mengembang. melelehkan cokelat dengan sedikit air mendidih, campuran dalam adonan mentega dengan beberapa tetes esens vanila.
membagi masing-masing kue coklat sponge ke 2. Olesi tiga bagian dengan krim mentega 1/2 bagian. 6 iris PEAR dan meletakkannya di atas krim mentega. tumpukan menjadi satu dengan spons polos adonan dipaling atas.
Olesi bagian atas bolu dengan krim dan mentega. Tempelkan kacang walnut cincang . dan Bolu coklat kacang pun siap disajikan.

0 membuat snack ekado mini isi ayam

By Unknown | At 23.43 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

snack ekado mini isi ayam

Bahan yang diperlukan:

Kulit lumpia 20 lembar
Telur ayam 1 butir
Daging ayam giling 200 g
Bawang bombay 1/4 buah, cincang halus
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Daun bawang 2 batang, iris tipis
Garam dan merica bubuk secukupnya
Kucai 20 helai
Minyak goreng 350 ml



Cara memasaknya:

Campurkanlah bawang bombay dan bawang putih kemudian daun bawang, daging ayam giling, garam, telur dan merica bubuk,kemudian kukus tunggu 30 menit. setelah itu snack ekado mini isi ayam pun siap disajikan.

0 resep membuat kue tart butter cookies

By Unknown | At 23.37 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep membuat kue tart butter cookies

Bahan yang digunakan:

Mentega 300 g
Margarin 300 g
Tepung terigu 700 g
Gula halus 300 g
Tepung maizena 50 g
Susu bubuk 50 g
Kuning telur 4 butir
Vanili bubuk 1 sdt

Bahan royal Icing

Putih telur 4 butir
Garam ¼ sdt
Air jeruk nipis 2 sdt
Gula halus 450 g, ayak hingga lembut
Cuka 2 sdt
Pewarna makanan sesuai selera




Cara membuatnya:


Icing: kocok putih telur, garam dan gula bubuk hingga kental. Aduk cuka, aduk dengan baik. Tambahkan air jeruk nipis, mengalahkan sampai campuran kental. Untuk tart adonan menjadi beberapa bagian, biarkan pewarna, masukkan piping bag, ikat erat.
Saringlah tepung terigu kering, angkat, diamkan sampai dingin.
Campur mentega, margarin dan gula halus, kocok hingga tercampur rata. Aduk kuning telur dan vanili, aduk menggunakan spatula.
Tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan gandum yang sudah diayak. Aduk sampai kalis dan tidak terlalu basah.
Gilas adonan roti tart setebal 2 cm, cetak kue pengantin bentuk tart. Mengatur dalam loyang, panggang sampai margarin bersemir kue dimasak. Angkat, dinginkan.
Hias dengan icing putih dan ungu. Panggang kue tart sebentar agar icing kering, angkat. dan kue tart butter cookies pun siap disajikan.

0 resep sate ayam saus oncom kecap

By Unknown | At 18.49 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Resep sate ayam saus oncom kecap

Bahan yang digunakan:

200 g daging ayam, dicincang
00 g tahu cina
1 butir putih telur
2 siung bawang putih, dihaluskan
Garam dan merica bubuk secukupnya
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sendok teh kunyit bubuk
2 sdm tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
Tusuk sate secukupnya


Sambal sate:

100 g oncom, dihaluskan
200 ml air
2 sdm kecap manis


Bumbu sate:

2 butir bawang merah
3 buah cabai rawit
1 besar buah paprika merah
1 sdm gula merah, disisir
2 segmen kencur jari
1 segmen jari jahe
Garam secukupnya




Cara Memasaknya:

daging ayam ganda dan aduklah sampai semua bahan tercampur rata sate, mengambil 2 sendok makan adonan, kemudian dibungkus dalam tusuk sate dan apa yang tinggal di atas bara hingga matang dan angkat.
Saus: Rebuslah oncom air dan bumbu kecap halus dan manis mendidih. kemudian tambahkan kacang difermentasi, Masak sampai matang dan angkat.

Sajikanlah sate lilit saus oncom.

0 resep ayam bakar pencok

By Unknown | At 18.48 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Resep ayam bakar pencok

Bahan yang di butuhkan:

½ ekor ayam, dipotong empat bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
Garam secukupnya
10 batang daun kemangi
250 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok makan kecap manis

Bumbu ayam bakar

7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 butir kemiri
2 ruas jari kencur
1 sdt air asam jawa  dari ½ sdt asam jawa + 2




Cara membuatnya:

Lumurilah ayam panggang dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe dan garam. maka diamkanlah ayam selama 30 menit.
Bakarlah  ayam hingga matang dan sisihkan.
Rebuslah ramuan halus dan santan, masak sampai mendidih dan mengental setelah itu diangkat
Letakan ayam bakar diatas piring, tuangi dengan saus dan taburi dengan dau kemangi. setelah itu ayam bakar pencok pun siap disajikan.

0 resep puding buah lapis legit

By Unknown | At 18.39 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep puding buah lapis legit

Bahan yang diperlukan:

½ bungkus agar-agar putih
½ bungkus jelly putih
coklat
100 g gula pasir
800 ml air
200 g fruit cocktail kalengan, ditiriskan
100 g anggur merah, di belah dua
100 g anggur hijau, di belah dua
100 g strawberry, diiris tipis
1 buah kiwi, dipotong-potong




Cara membuatnya:

- siapkan loyang kue puding persegi panjang dan menempatkan satu lembar lapis legit.
- campur air dengan agar-agar, jeli dan gula putih. kemudian masak sampai mendidih dan angkat,      kemudian memasukkan buah ke dalam puding adonan, aduk sampai merata.
- Tuang puding dan meletakkan kembali potongan-potongan lapis legit di atasnya dan diamkanlah untuk membekukan. kemudian dipotong-potong dan sajikan.

0 resep minuman es jeruk segar

By Unknown | At 18.33 | Label : minuman segar | 0 Comments

Resep minuman es jeruk segar

Bahan minuman segar:

4 buah jeruk Sunkist
6 sendok makan sirop sunquick
4 botol limun ( missal:sprit ,seven up )
2 sendok teh rum ( tergantung selera )
Es batu secukupnya




Cara membuatnya:

Silahkan Anda mengupas atau membelah dua jeruk, kemudian masukan ke dalam blender
Masukan dari rebusan air gula pasir dan terlalu sedikit air putih
Jangan lupa es batu dan juga masukan susu kental manis yang sudah di siapkan
Sekarang tinggal berbaur semua bahan sampai benar-benar halus dan tercampur rata
Hidup tuangkan jus jeruk ke dalam porsi kaca, ingat harus disaring agar tidak memasukkan semua ampas setelah
Nah, untuk sajinya Anda dapat sikat kaca pertama dengan lemon sudah pada tahun 1937, putarkan ke semua ujung kaca
Jeruk segar es siap disajikan.
Selain jus jeruk segar dan olahan juga mengandung banyak vitamin C yang baik untuk tubuh kita. minuman menyegarkan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin kelezatan segar saat suasana panas atau siang hari. Jadi silahkan anda peraktekan minuman segar di rumah,

0 resep sup udang asam Tom Yum Goong

By Unknown | At 03.14 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep sup udang asam Tom Yum Goong

Bahan yang digunakan:

1 kg udang yang sedang besarnya
¼ kg jamur merang ( 1 kaleng, ditiriskan)
1 batang sereh, dipotong-potong 5 cm
2 lembar daun jeruk limau
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap ikan
3 sendok makan air jeruk
1 sendok teh cabai halus (cabai tumbuk)
5 - 7 cabai merah
sedikit ketumbar
6 cangkir air




Cara Membuat:

Langkah pertama, kupaslah udang, tetapi meninggalkan ekor. Membersihkan sampah, kemudian membagi memanjang kembali ke bawah, tidak tersesat.
Selanjutnya, jamur potong-potonglah pada batang, cuci dengan air dingin dan kemudian triskan dan dipotong menjadi dua atau empat.
Selanjutnya, air rebuslah, kemudian aduk di Lemongrass daun juga daun jeruk.
Untuk langkah selanjutnya, memasuki udang dan diamkan sekitar tiga menit. Aduk ragi dan garam pula. Keluarkan dari oven, aduk dalam saus ikan, jus lemon dan hancur cabai.
Dalam mangkuk sup, mewajibkan, isi dengan sup, tetap cabai merah dengan hias.
Sekarang siap untuk dinikmati.

Semoga bermanfaat yah resep diatas tadi.

0 resep lapu lapu salad ikan

By Unknown | At 03.11 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep lapu lapu salad ikan

Bahan yang digunakan:

1 cangkir daging ikan kerapu yang sudah dikukus dan dihaluskan
2 butir telur rebus, dipotong-potong
½ cangkir nenas yang telah dipotng bentuk dadu
1 sendok makan bawang irisan
1 sendok makan seledri diiris tipis-tipis
1 sendo teh garam
½ sendok teh lada halus
½ cangkir mayonaise

Untuk menghias salad

Cabai merah diiris/dibentuk indah
Seledri, dipotong-potong
Putih telur


Cara membuat:

Campurkan semua bahan diatas hinga merata kemudian di letakan diatas piring. lapu lapu salad ikan pun siap disajikan.

0 resep membuat Peanut Butter Melties

By Unknown | At 02.58 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep membuat Peanut Butter Melties

Bahan yang digunakan:

orchid butter 185 gr
selai kacang 185 gr
gula halus 250 gr
telur 1 btr
tepung terigu 500 gr
kuning telur 2 btr




Cara membuat melties kacang:

kocok orchid butter, selai kacang dan gula sampai rata masukkan telur,kocok kemudian masukkan tepung aduk rata sampai menjadi adonan yang dapat di bentuk.
cetak adonan kue lalu letakkan pada loyang yang telah diolesi orchid butter kemudian olesi atasnya dengan kuning telur
 Panggang kue dalam oven dipanaskan selama 8-10 menit.setelah itu angkat dari mesin oven Peanut Butter Melties pun siap disajikan.

0 resep chicken roll

By Unknown | At 02.49 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Resep chicken roll

Bahan - bahan yang digunakan:

7 butir telur ayam
100 gram gula
150 gram mentega
100 gram terigu

Isian :

2 potong dada ayam
20 butir telur puyuh
1 butir rotislice
1 butir telur ayam
100 ml susu
pala secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya




Cara membuat chicken roll:

Dadar:
Kocok telur, tambahkan garam, meleleh margarin, dan tepung. Campur sampai rata. Maka omelet tipis-tipis menggunakan teflon anti lengket di panas rendah. Menyisihkan.

Udang Gulung:
Campur ayam cincang dan udang, kemudian tambahkan bawang putih haluskan telah telur kocokan bersama-sama.
Aduk rata, lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap, minyak wijen, saus tiram, dan aduk sampai rata.
Kemudian mengambil sepotong adonan goreng.
Kemudian memberikan adonan dan udang yang telah di musim di atas telur dadar, dan gulungan.
Bungkus dengan bungkus plastik yang telah di gosok minyak. Kukus selama kurang lebih 25 menit.
Biarkan dingin, lalu potong menyerong.
Menyisihkan.
▶ Solusi:
Kocok telur, tambambahkan tepung, garam, dan sedikit air. Aduk sampai mengental.
Celupkan kocokan telur udang dan kemudian bergulir roll pada remah roti kasar.
FRY sampai kuning keemasan.

Sajikan dengan saus sambal dalam campuran dengan mayones botolan bersama serutan wortel dan kubis.

0 kreasi olahan ikan bandeng resep sate bandeng

By Unknown | At 02.45 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Kreasi olahan ikan bandeng resep sate bandeng

Bahan yang diperlukan:

1 ekor ikan bandeng, bersihkan
350 cc santan dari 1 butir kelapa
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok makan air asam
garam secukupnya
4 sendok makan kecap manis
3 buah cabai rawit iris melintang


Cara membuatnya:

Pukul daging ikan bandeng  dengan kayu untuk memisahkan duri dan dagingnya berikan santan dan bumbu, campuran dan aduk hinga rata
masukan kembali ke dalam kulit penutup ikan
jahit bagian yang terbuka
bakar sate ikan bandeng dengan arang hingga kecoklatan
sajikan sate ikan bandeng  dengan kecap dan cabe rawit.

0 kreasi resep tumis tahu bawang bombay

By Unknown | At 02.33 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Kreasi resep tumis tahu bawang bombay

Bahan yang digunakan:

1 buah tahu potong dadu, goreng setengah matang
1 tangkai daun bawang, iris tipis
½ buah paprika,potong dadu
½ tangkai brokoli, potong kuntum
250 cc kaldu ayam
2 siung bawang putih
½ bawang Bombay, iris bulat
minyak  secukupnya untuk menumis
½ sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris
Garam, merica secukupnya


Cara Membuatnya:

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, bumbu, Masak menit
Tambahkan tofu, paprika, kaldu, Masak mendidih
Masukan paprika, bawang brokoli hijau, Masak selama satu menit,
Hapus dari api
tumis tahu dipersiapkan melayani,

0 aneka minuman segar kelapa muda punch

By Unknown | At 02.28 | Label : minuman segar | 0 Comments

aneka minuman segar kelapa muda punch

Bahan yang diperlukan:

5 kelapa muda
1 atau 1½ cangkir minuman creme de menthe
1 cangkir sendok vanila
5 jeruk nipis
es batu


Cara membuat minuman segar:

kelapa muda airnya di ambil dan masukan dalam panci
kelapa di serut dengan serutan atau garpu dan masukan dalam bowl punch (semacam basi bundar)
air kelapa di saring dan tuangkan dalam bowl punch
aduk sedikit hingga serutan kelapa muda

0 kreasi resep nasi cumi asam manis

By Unknown | At 02.23 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

kreasi resep nasi cumi asam manis

Bahan bumbu cumi asam manis:

3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
1 piring nasi
1 bh bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, iris halus
1 sdm tomat pasta
2 sdm minyak
100 gr kismis
3 sdm arak putih
150 cc air
1 sdm air jeruk nipis
peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.




Cara Membuat Nasi cumi asam manis:

panaskan minyak goreng, bawang Tumis dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar,
aduk beras, pasta tomat, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. memberikan garam dan merica secukupnya, menjemput.
mencetak beras ini dalam mangkuk, kemudian melayani cumi asam manis bersama dengan irisan ketimun.

0 Resep Masakan udang tahu dengan Bumbu Tauco

By Unknown | At 02.20 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep Masakan udang tahu dengan Bumbu Tauco

Bahan bahan Masakan yang dibutuhkan:

3 sendok makan minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 cabai merah diiris tipis
6 cabai rawit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
garam
gula jawa
3 sendok makan taoco
250 g udang tanpa kulit
2 potong tahu putih, dipotong-potong 2x2 cm
± 250 cc santan dari ½ butir kelapa
5 buah belimbing


Cara memasak:

Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe, salam lengkuas, masukan, garam, gula dan taoco aduk-aduk sampai baunya harum.
masukan udang dan masak sampai berubah warna udang. Masukan tahu, tambahkan santan dan belimbing ke dalamnya. Masak sampai semua bahan matang,kemudian angkat jika sudah matang lalu hidangan Udang tahu bumbu tauco pun siap disajikan.

0 kreasi resep masakan Pelalah Kangkung

By Unknown | At 02.15 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

kreasi resep masakan Pelalah Kangkung

Bahan bahan yang digunakan:

200 gr kangkung
200 gr ikan tenggiri
1 sdt air jeruk limau
3 sdm minyak goreng
Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
300 ml minyak goreng
100 ml air


Bahan Bumbu halus:

5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 butir kemiri
5 buah cabai merah
2 ruas jari kencur
3 buah cabai rawit
½ sendok teh terasi



Cara membuatnya:

Lumurilah ikan tenggiri dengan sedikit garam dan merica. kemudian diamkanlah selama 15 menit.
Gorenglah ikan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. maka suir-suir ikan dan sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak dan rempah-rempah tumiskanlah halus memasak sampai harum, lalu masukkan ikan dan aduklah sampai merata.
Tambahkan Kale, air dengan jus lemon lemon, garam dan gula pasir. kemudian aduk sampai merata dan masak sampai matang. setelah itu angkat dan sajikanlah.

0 Resep Kue babingka khas sumbawa

By Unknown | At 01.54 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep Kue babingka khas sumbawa

Kue Babingka ialah merupakan salah satu kreasi resep makanan tradisional indonesia atau makanan khas dari daerah sumbawa ,Kue Babingka adalah salah satu dari sekian banyak jajanan pasar atau sering disebut Kue pasar yang pasti rasanya benar benar enak.


Bahan yang digunakan:

- Tepung ketan sebanyak 250 gram
- Kelapa muda sebanyak 100 gram yang telah diparut
- Santan kelapa sebanyak 250 ML
- 100 gram gula merah yang telah disisir halus
- gula putih atau gula pasir sebanyak 25 ML


Cara Membuat Kue Babingka:

- Aduk semua bahan kue datar material, maka semua bahan-bahan ini di lembut, uleni sampai Masukan babingka untuk adonan kue dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas tahan panas dan sikat minyak roti

- Panggang adonan dalam kue Grill dengan suhu 170 derajat Fahrenheit selama kurang lebih 30 menit sampai berubah warna dan matang, angkat, dinginkan, potong-potong dan sajikan

0 resep kue bulan dengan kulit yang renyah

By Unknown | At 01.53 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

resep kue bulan dengan kulit yang renyah

Bahan adonan kulit A:
400 g tepung terigu
18 g gula bubuk
180 g shortening/margarine/mentega
180 cc air
1 sendok teh peres garam

Bahan Adonan pelapis B:
200 g shortening/margarine/mentega
315 g tepung terigu

Bahan isian kulit kue bulan:
1750 g isi kacang hijau, dibagi jadi 25 bagian

Pengoles:
1 butir telur untuk pengoles



Cara membuat kue bulan:

Membuat adonan kue kulit A dan adonan pelapis b B seperti membuat adonan kue hummus, kemudian masing-masing dibagi menjadi 25 bagian, sehingga masing-masing bagian ditipiskan, bersatu dan Tipiskan lagi.
Isi setiap lembar kulit adonan dengan isian, dan kemudian membentuk begitu bulat, merapikan, menempatkan kue bulan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit mentega / minyak.
Olesi permukaan kue bulan dengan telur, panggang dalam oven dengan panas ± 180 ° C selama 45 menit. setelah matang dan berwarna coklat kecoklatan kuen bulan pun sudah siap untuk disajikan.

0 resep onde onde isi telur

By Unknown | At 01.53 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep onde onde isi telur

Bahan bahan yang diperlukan:

125 g gula pasir
25 g mentega/margarine/shortening
2 butir telur
250 g tepung terigu
garam sedikit
1 sendok teh baking powder
air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
100 g wijen
 minyak untuk menggoreng


Cara membuat isi telur onde onde:

Mengalahkan gula pasir dan mentega / margarin / shortening putih, dan kemudian masukan telur satu persatu sambil terus kocok hingga putih dan meningkat.
Sementara itu, campurkan jadi satu: tepung terigu, garam dan baking powder, kemudian masukan ke dalam telur kocok, aduk hingga rata.
Bentuknya sehingga gulungan memanjang, dipotong menjadi 25 buah, masing-masing bulat.
Panaskan minyak, celupkan ORB onde onde ke dalam air, gulingkan ke dalam wijen, lalu goreng dalam minyak tidak terlalu panas sampai matang dan disajikan bersama-sama keluarga.

0 resep acar timun dan lobak

By Unknown | At 01.36 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

resep acar timun dan lobak

Bahan:350 g lobak, diiris ½ 3 cm500 g mentimun, dibuang bijinya, diiris ½ x3 cmBumbu untuk membuat acar4 sendok teh garam2 siung bawang putih, dimemarkan1 sendok teh gula pasir½ sendok teh jahe parut1 sendok teh bubuk cabaiProses dan cara membuat acarLumuri lobak dan mentimun secara terpisah masing-masing dengan ½ bagian bumbu yang tersedia.Lumuri masing-masing sayuran: lobak dan mentimun



Bahan:

350 g lobak, iris ½ 3 cm
500 g mentimun, buang bijinya, iris ½ x 3 cm


Bumbu untuk membuat acar:

4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, memar
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh jahe parut
1 sendok teh cabai bubuk


proses dan cara membuat acar timun:

Gosok lobak dan mentimun secara terpisah masing-masing dengan ½ bagian bumbu yang tersedia.
Gosok setiap sayuran: lobak dan mentimun dengan garam secukupnya dan diamkan selama 15 menit agar layu. Setelah itu, cuci dan tiriskan.
Aduk dalam lobak dan mentimun setiap bagian dengan ½ herbal secara terpisah, kemudian masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 4 jam sebelum resep mentimun acar disajikan.