Bahan bahan yang diperlukan:
125 g gula pasir
25 g mentega/margarine/shortening
2 butir telur
250 g tepung terigu
garam sedikit
1 sendok teh baking powder
air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
100 g wijen
minyak untuk menggoreng
Cara membuat isi telur onde onde:
Mengalahkan gula pasir dan mentega / margarin / shortening putih, dan kemudian masukan telur satu persatu sambil terus kocok hingga putih dan meningkat.
Sementara itu, campurkan jadi satu: tepung terigu, garam dan baking powder, kemudian masukan ke dalam telur kocok, aduk hingga rata.
Bentuknya sehingga gulungan memanjang, dipotong menjadi 25 buah, masing-masing bulat.
Panaskan minyak, celupkan ORB onde onde ke dalam air, gulingkan ke dalam wijen, lalu goreng dalam minyak tidak terlalu panas sampai matang dan disajikan bersama-sama keluarga.
0 komentar:
Posting Komentar