Bahan bumbu cumi asam manis:
3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
1 piring nasi
1 bh bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, iris halus
1 sdm tomat pasta
2 sdm minyak
100 gr kismis
3 sdm arak putih
150 cc air
1 sdm air jeruk nipis
peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.
Cara Membuat Nasi cumi asam manis:
panaskan minyak goreng, bawang Tumis dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar,
aduk beras, pasta tomat, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. memberikan garam dan merica secukupnya, menjemput.
mencetak beras ini dalam mangkuk, kemudian melayani cumi asam manis bersama dengan irisan ketimun.
0 komentar:
Posting Komentar