Mangga adalah nama buah pasti memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara gratis ketika sudah matang. Namun, buah ini dapat dinikmati muda, meskipun yaitu dengan cara makanan disiapkan di muka sangat segar dan lezat. baik, untuk kesempatan ini kita akan menikmati buah mangga dan diproses pertama dengan cara dibuat menjadi mangga pedas. mangga sambal merupakan salah satu jenis sambal yang sering menikmati. Mungkin makanan ini bisa disebut dengan nama mangga buah rujak, buah mangga, namun di sini kita akan dicukur bentuk panjang kecil. Buah mangga pedas tentu memiliki rasa jenis yang sama sambal pedas. Untuk tingkat saus mangga pedas cabai pada ini memang bisa menjadi cinta benar ditakdirkan sesuai dengan keinginan Anda, seperti mangga sambal resep di bawah ini.
Bahan yang digunakan:
100 gr mangga muda, iris tipis
100 gr cabai merah
50 gr cabai rawit merah
60 gr bawang merah
50 gr bawang putih
30 gr gula jawa
10 gr garam
30 ml minyak sayur
Cara membuatnya:
Serut memanjang buah mangga yang sudah dikupas, sisihkan sejenak
Campurkan gula merah, garam, bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan cabe menjadi satu
Haluskan bahan yang dicampur dengan cara diulek secara manual
Masukkan buah mangga kedalam sambal yang sudah diulek
Aduk hingga tercampur merata dan siap untuk disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar