0 minuman es mega mendung

By Unknown | At 05.59 | Label : minuman segar | 0 Comments

Minuman es mega mendung

Bahan-bahan Es Mega Mendung:

2 sendok makan sirup moka
4 sendok makan susu kental manis
Air soda secukupnya
Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Mega Mendung:

Ambil satu buah gelas yang sudah disiapkan untuk menyajikan es mega mendung
Masukkan es batu yang sudah duhancurkan sampai hampir penuh
Tuang susu kental manis kedalam gelas yang berisi es batu
Tuang juga air soda kedalam gelas sambil diaduk dengan sendok sampai dingin
Masukkan sedotan dan beri garnish pada bibir gelas lalu siap disajikan

0 resep ikan mujair kuah bening

By Unknown | At 05.56 | Label : resep masakan ikan | 0 Comments

Resep ikan mujair kuah bening

Bahan yang digunakan:

2 ekor ikan mujair
1 tangkai daun kemangi, petik daun
1 tangkai seledri, iris halus
Minyak secukupnya untuk menumis
600 cc air
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 ruas jari kunyit
garam, merica secukupnya

Cara membuat ikan mujair kuah bening:

ikan mujair dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan
lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. damkan 30 menit lalu cuci kembali dengan air mengalir (menghilangkan bau amis)
Tumis bumbu irisan sampai harum lalu masukan ikan mujair dan air.
setelah mendidijh tambahkan garam, merica, gula pasir dan penyedap.
masak sampai 1/2 matang kemudian tambahkan daun kemangi dan daun seledri masak sampai matang.
angkat, sajikan.

0 resep kue kering buah

By Unknown | At 05.42 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep kue kering buah

Bahan yang digunakan:

125 gram mentega blue band
65 gram gula halus
1 butir kuning telur
200 gram tepung terigu
1 sendok teh backing powder
garam secukupnya

Cara buat kue kering:

Campur bahan kering, tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk dan garam. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, margarin. Aduk hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
Tambahkan sukade dan potongan manisan ceri. Aduk rata.
Bentuk adonan menjadi balok panjang. Bungkus dengan plastik dan dinginkan selama 15 menit di dalam kulkas.
Potong adonan dengan pisau tajam. Susun potongan adonan di atas loyang beroles margarin.
Panggang di dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
Atur kue di dalam tempat saji. Hidangkan.
Sajikan untuk 700 gram
Tip: Jangan mendinginkan adonan terlalu lama di dalam kulkas karena adonan akan pecah saat dipotong-potong.
Kuen kering pun siap disajikan saat santai bersama keluarga.

0 nasi goreng kambing spesial

By Unknown | At 05.33 | Label : resep masakan ayam | 0 Comments

Nasi goreng kambing spesial

Bahan nasi goreng kambing spesial:

1 piring nasi putih
50 gram daging kambing, rebus lunak,potong kasar
1 Butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih , cincang
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 tangkai daun bawang
1 sendok makan kecap manis
mnyak secukupnya untuk menumis



Bumbu nasi goreng

Garam
merica secukupnya



Cara membuat nasi goreng kambing:

Nasi

Rebuslah beras ke dalam santan dan tambahkan daun salam, serai dan garam. Aduk sampai merata secara terus menerus sampai semua bumbu dan nasi tercampur merata. Kukus nasi selama 45 menit.

Daging kambing

Rebuslah daging kambing dan 3 lembar daun salam ke dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong – potong daging kambing sesuai selera. Panaskan minyak dan mentega ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus, sisa daun salam, daun jeruk dan serai tumis hingga baunya harum. Tuangkan sedikit demi sedikit air dan aduk sampai rata. Masak hingga semua bumbu dan daging meresap. Angkat lalu sisihkan.

Nasi Goreng

Tumislah semua bumbu halus ke dalam minyak panas sampai baunya harum. Pinggirkan di sisi wajan lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas sampai bentuknya berbutir. Masukkan tumisan daging kambing dan aduk hingga merata. Masukkan nasi dan tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk semua bumbu , nasi dan daging sampai tercampur merata. Masak kurang lebih selama 7 menit dan taruh di piring saji. Anda bisa menambahkan taburan bawang merah serta kerupuk.
Nasi goreng kambing spesial pun siap disajikan.

0 resep blueberry cheese cake

By Unknown | At 05.29 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep blueberry cheese cake

Bahan cheese cake:


12 kuning telur
3 kuning telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
½ sendok teh vanili
100 gram rumbuter, cairkan
1 sdm TBM


Hiasan cake:

Keju parut secukupnya
Butter cream secukupnya
Blueberry secukupnya




Cara membuat cheese cake:


Pertama-tama kocok telur dan gula hingga putih. Masukkan TBM, kocok lagi sampai mengembang. Masukkan bahan-bahan berikut secara secara berturut-turut : terigu, susu bubuk dan vanili kocok hingga rata. Terakhir tuang margarine cair ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
Jka sudah semua bahan tercampur rata masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang bulat ukuran 24 x 8 cm yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu. Panggang kue hingga matang, setelah matang ,angkat dan dinginkan.
Potong cheese cake menjadi dua bagian, olesi salah satu permukaannya dengan butter cream, lalu susunlah  blueberry di atas cake tersebut dan tumpukkan cheese cake kembali jadi satu.
Setelah itu hiasi cheese cake dengan bahan hiasan. Sajikan Resep Blueberry Cheese Cake Lembut dan Enak

Blueberry Cheese Cake siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta

0 cake coklat almond

By Unknown | At 05.25 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Cake coklat almond

Bahan yang digunakan:

10 kuning telur
7 putih telur
200 gram gula pasir
150 gram terigu
100 gram almond sangrai, cincang kasar dan lumuri dengan terigu
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm mocca pasta

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

1 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
125 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake:

Buttter cream
Cokelat blok, cairkan
Kacang mete,




Cara membuatnya:


1. terlebih dahulu telur dan gula pasir dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, susu bubuk serta almond. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu tuangkan margarin cair dan pasta coklat, dikocok secara perlahan.

2. siapkan Loyang, olesi dengan margarin dan beri kertas roti, kemudian tuangkan adonan ke dalam Loyang tersebut (uk.24x24x4).

3. masukkan dalam oven dengan suhu dibawah 190 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

4. membuat topping yaitu panaskan krim kental dan milk cooking chocolate hingga larut sambil diaduk pelan-pelan.

5. olesi cake tadi dengan butter cream secara merata. Setelah itu siramkan topping diatas cake, taburi dengan almond.

6. cake coklat almond siap disajikan.

0 resep cake coklat lembut

By Unknown | At 05.18 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Resep cake coklat lembut

Bahan yang digunakan:

12 kuning telur
4 putih telur
130 gram gula pasir
120 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM
125 gram kenari, cincang kasar
1 sdm cokelat pasta
2 sdm rhum

Hiasan:

Cokelat blok, cairkan
Butter cream
Buah



Cara membuatnya:

Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut. Tambahkan ovalet, aduk rata lalu masukkan telur satu per satu, aduk rata.
Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk rata.
Masukkan di loyang yang telah diolesi mentega dan tepung lalu panggang hingga matang.
Tips:
Sebaiknya menggunakan campuran gula pasir dan halus untuk menghilangkan rasa pahit tetapi tidak terlalu manis. Jika ingin terasa lebih manis, dapat tambahkan gula menjadi 300 gram.
Cake coklat lembut pun siap disajikan.

0 cake enting enting kacang

By Unknown | At 05.49 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

Cake enting enting kacang 

Bahan yang digunakan:

15 kuning telur
6 putih telur
200 gram gula pasir
125 gram terigu
1 sendok makan TBM
120 gram rumbutter, dicairkan
1 sendok makan cokelat bubuk

Hiasan

nougat (enting - enting kacang)
butter cream secukupnya
cherry


Cara membuatnya:

Kocok putih telur tersendiri, sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih, masukkan TBM,
Kocok lagi sampai mengembang, kemudian masukkan tepung terigu, kocok hingga rata
 Setelah itu masukkan  putih telur, aduk rata, terakhir masukkan rumbutter yang telah dicairkan, aduk perlahan hinggar rata.
Ambil 1/3 bagian adonan campur dengan cokelat bubuk dan aduk rata.
Olesi loyang bulat uk. 26 x 8 cm dengan mentega, masukkan adonan putih ke dalamnya, kemudian adonan cokelat, lalu buat marmer dengan cara digurat dengan garpu.
Panggang kue cake sampai matang, angkat dan dinginkan.
Olesi permukaan kue cake dengan butter cream, hias kue cake dengan bahan hiasan
Cake enting enting kacang pun siap disajikan.

0 royal apricot cake

By Unknown | At 05.42 | Label : bolu dan kue | 0 Comments

ROYAL APRICOT CAKE

Bahan yang digunakan:

15 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
100 gram terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
150 gram mentega, cairkan
½ kg buah apricot, tiriskan

Hiasan

butter cream
strawberry, cherry hijau, dan apricot
rangkaian bunga siap pakai





Cara membuatnya:


Pertama-tama kocok telur dan gula secara bersama dalam wadah sampai rata dan berwarna putih , tambahkan TBM yang sudah kita siapkan tadi lalu kocok adonan hingga berwarna putih dan adonan mengembang.
Selanjutnya masukan tepung terigu dan susu bubuk lalu kocok hingga tercampur rata dan terakhir anda bisa masukan mentega yang sudah dicairkan tadi kedalam wadah dan aduk dengan rata sampai tercampur.
Siapkan Loyang 2 buah dengan ukuran 24 cm lalu olesi loyang dengan mentega , dan loyang satunya kasih alas kertas dan olesi juga dengan mentega.
Selanjutnya letakan buah apricot pada dasar loyang yang telah kalian alasi dengan kertas tadi (kertas roti).
Lalu baru tuangkan adonan yang sudah kalian buat tadi ke dalam loyang dan biarkanlah sampai dingin , setelah itu olesi permukaan cake dengan butter cream lalu tumpuklah jadi satu.
Terakhir bisa anda hiasi sesuka hati supaya lebih cantik dan voila Royal Apricot Cake sudah siap di santap.